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は じ め に
ご 挨 拶
おはようございます ☕ _ _))ペコリン 白石です
本日のテーマも、 ブラジル紀行 をお送りしたいと思います
v(=∩_∩=)
おはようございます ☕ _ _))ペコリン 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
ブラジル紀行 のご紹介をします
食べるは楽し カイピリーニャ(ピンガのカクテル) です!
カイピリーニャ(葡: Caipirinha)とは、ブラジル原産の蒸留酒であるピンガ(カシャッサ)を基酒(ベース)として作られるカクテルの1種です
ブラジルの国民的なカクテルの1つです
出典:Wikipedia
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
本 編
食べるは楽し カイピリーニャ(ピンガのカクテル)
出典:Wikipedia
概 要
「カイピリーニャ」は「カイピラのお嬢さん」といった意味合いであり、「カイピラ」は「農村」「田舎」の意となります
英語では「literally peasant girl」と説明されます
1920年代に誕生したと考えられており、当初のレシピにはニンニクとハチミツが入っていてスペイン風邪の予防薬として飲まれていました
レシピ例
国際バーテンダー協会によるレシピ
材料
カシャッサ - 60ミリリットル
小さな櫛型に切ったライム - 1個
白砂糖 - 4tsp
作 り 方
ダブルサイズのオールド・ファッションド・グラス(ロックグラス)にライムと砂糖を入れ、静かに押しつぶしながら混ぜ合わせます
クラッシュアイスとカシャッサをグラスに入れ、静かに混ぜます
ライムは乳棒やバースプーンを使って押しつぶすます
出典:Wikipedia
お わ り に
ご 挨 拶
わたしが初めて海外(飛行機に乗るのも初めて)に行った国がブラジルでした
もう、カルチャー大ショックでしたね 💦
こんな生き方があるねんやぁ ❢ と、びっくり仰天しまくりの毎日でしたね (^_^;ゞ('-'*) フキフキ♪
それでは皆さま、また次回お会いしましょう !!
再见(ツァイチェン)!!
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主催サークルのご案内です(2023年10月11日 12:15現在)
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