⏱この記事は、約２分で読めます 
は じ め に
ご 挨 拶
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です
本日のテーマも、ほんわか タイ紀行 をお送りします
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
タイ紀行 のご紹介をします
初登場、タイの ” トムヤムクン ” です！
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
ワープ！！. . . . . ．．．．．.....................
き、きえるぅ。。(￣□￣ *)(￣□:;.:... (￣:;..::;.:. ... .. . ．
本 編
トムヤムクン
わたしが、タイに初めて行ったのは、パスポートをチェックしてみると2000年からバンコクとチェンマイに行ってるみたい (^_^;ゞ('-'*) ﾌｷﾌｷ♪
このときに、トムヤムクンに出会ったんだなぁ
唐辛子による辛味、タマリンドやマナオ（メキシカンライム）などによる酸味、そしてレモングラスやバイマックルー（コブミカンの葉）などによる香りが特徴的なスープです
料理名はタイ語で「エビ入りトムヤムスープ」を意味する言葉で、トム（ต้ม）は「煮る」、ヤム（ยำ）は「和える」、クン（กุ้ง）は「エビ」という意味です
エビ以外の食材を用いていれば料理名も変わり、鶏肉であればトムヤムガイ（ต้มยำไก่）、魚肉であればトムヤムプラー（ต้มยำปลา）、イカであればトムヤムプラームック（ต้มยำปลาหมึก）となります
またココナッツミルクの有無により、こってりとして見た目も乳濁しているナムコン（น้ำข้น, nam khon）と、さっぱりとして見た目も淡麗なナムサイ（น้ำใส, nam sai）とに分かれます
前者はハーブ類による味付けがマイルドになる代わりにコクが増し、後者はハーブ類の風味と酸味が強調されます
そんなこんなで今日は、この辺で ❢
まったね～ ジューガンマイ ナ（また会おうね） !!
お わ り に
． ．．．….::;.:. :::;..:::u）..:::ωu*）..v(*uωu*) ワープ！！
ああ～、戻れたぁ !! いつも、ドキドキなんですよね ～ (^_^;
トムヤムクン（ต้มยำกุ้ง, Tom yum goong）は、タイ王国のスープ料理です、タイ料理の中で最もよく知られているものの1つで、世界三大スープの1つですね
もう、ドはまりで夜ご飯は必ずトムヤムクンを注文してたかな？ ( •̀∀•́ )b
いつか、またタイ国に行きたいなぁ （＿д＿）。ｏ０○ ﾓｧｱｰﾝ
それでは、皆さま また次回です ジューガンマイ ナ（また会おうね） !!
おっとー、大事なことを忘れちゃいけない 💦
糸屯ちゃんのおまけ を わ・す・れ・ず・に !!
糸屯ちゃんのおまけ は 全部で２個 で ①映画ブログ
と ②拍手 です
また、気が向いた方は ③ブログ村のハッシュタグ ④はてなスター
⑤Ｂ!ブックマーク も モグラたたきゲームの如く押しまくりぃ !!
まだ、他にもいろいろあるけど、探すのも面白いかもね! (＇ﾉｪ＇)ｺｯｿﾘ
糸屯ちゃんのおまけ
糸屯ちゃんの掲示板
サークルの新管理人さんに立候補
最近、サークルの管理人さん業にはまってるのか？ またまた立候補をしちゃい
ましたので、できましたら応援兼ねて投票宜しくお願いします _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
・★NO MUSIC NO LIFE★
・2017年にブログ始めましたサークル
主催サークル
ブログをしている皆んなが、気軽に・楽しく交流できる場所になればいいよね ❢
2007年にブログを創めました．．とありますが、どなたでも参加OKですので、
是非ご参加くださいね！ ( •̀∀•́ )b
洋画・邦画・韓流・華流いろんな映画があって面白いよね！
皆さん気軽にどなたでも参加してくださいね！
Source：Wikipedia Foodie
