🙇🏻まずは２ポチっと 
と 
貰えたら、やる気 ✖１００倍 鬼に金棒・獅子に鰭 ❢
は じ め に
ご 挨 拶
おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です
本日のテーマも、 中国紀行 をお送りしたいと思います
v(=∩_∩=)
おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
中国紀行 のご紹介をします
食べるは楽し 蘭州拉麺（ランジョウラーミェン 中国語：兰州拉麺）です！
蘭州拉麺（ランジョウラーミェン 中国語：兰州拉麺）は、牛肉のスープに、手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理です
出典：Wikipedia
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
本 編
食べるは楽し 蘭州拉麺（ランジョウラーミェン 中国語：兰州拉麺）
出典：Wikipedia
概 要
麺は蓬灰（ポンフゥイ）から作った天然鹹水又はかん水を使用したコシのある麺を使用し、コシのない柔らかい麺を使用することが多い中国の他の麺とは一線を画しています
麺の太さは素麺ほどの細いものから幅5センチメートル以上の平打ち太麺までさまざまであります
スープの薬味にはコリアンダー（香菜）などが使用されます
蘭州など甘粛省で提供されるものは、スープの上に香辛料を加えた辛い油を加えるため、スープの表面が真っ赤になっていることが多いです
それに対して他地域で提供されるものは香辛油を掛けないことも多く、スープそのものの色が見えていることが多いです
清真料理のひとつであり、一般に中華料理で多く使用される豚は一切利用しません
蘭州市内には 3,000 軒以上の蘭州牛肉麺を出す店が存在しており、通りによっては飲食店の半分以上が蘭州牛肉麺を出す店であることもあります
現在では中国全土で蘭州拉麵を出す店を見ることができます
蘭州では牛肉麺と呼び、牛肉拉麺と呼ぶことも多いです
店頭の目立つ場所で麺を手で伸ばすところを見せる店舗も多いです
中国政府の一帯一路構想の後押しで積極的に海外にも輸出されています
出典：Wikipedia
お わ り に
ご 挨 拶
中国 江蘇省江陰市に出張に行ったとき、朝食でよく麺を食べていましたね
めっちゃ安くて、確か当時は8元（140円ほど）ほどで食べられて美味しかったのを記憶しています v(=∩_∩=)
それでは皆さま、また次回お会いしましょう !!
再见（ﾂｧｲﾁｪﾝ）!!
糸屯ちゃんの掲示板
主催サークルのご案内
ℹ️ご来場の皆さまへ
わたしが主催させてもらってますサークルを下の方にご案内をしていますので、
宜しければ参加してみませんか❓ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ
2023年11月05日 11:05現在の各サークルの状況です
趣味のブログを楽しむ会
メンバー：2,040名
ブログをしている皆が、気軽に・楽しく交流できる場所になればいいよね！
映画バンザイ!!
メンバー：517名
洋画・邦画・韓流・華流いろんな映画があって面白いよね！
皆さん気軽にどなたでも参加してくださいね！
NO MUSIC NO LIFE
メンバー：271名
様々なジャンルの音楽がありますが、皆で音楽を通して語り合いませんか？
洋楽好きのためのサークル
メンバー：142名
ジャンル・年代限らず洋楽がお好きな方、気軽に参加してください！
関西サークル
メンバー：558名
関西の皆さん、集まってやぁ ❢ (*￣0￣)/ ｵｩ!!
関西サークル．．とありますが、どなたでも参加OKです
是非ご参加くださいね！ v(=∩_∩=)
ビバ！海外生活
メンバー：277名
ビバ！海外生活．．とありますが、どなたでも参加OKです
是非ご参加くださいね！ ( •̀∀•́ )b
食べるは楽し会
メンバー：165名
「食べるを楽しもうじゃない会」は、食べることが大好きな方のサークルです
あちこちの自分グルメも紹介しちゃってくださいね ❢ 興味のある方は、ぜひ
ご参加してくださいね ❢ (* ˃ ᵕ ˂ )b
2016年にブログを創めた人のサークル
メンバー：957名
2016年にブログを創めました．．とありますが、どなたでも参加OKです
是非ご参加くださいね！ ( •̀∀•́ )b
ブログサークルコメント
＃ハッシュタグ（IN POINT）
ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ
🙇🏻２ポチっとがまだでしたら と
押して貰えたら、やる気 ✖１００倍 鬼に金棒・獅子に鰭 ❢
