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は じ め に
ご 挨 拶
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です
本日のテーマも、ほんわか 中国紀行 をお送りします
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
中国紀行 のご紹介をします
中国のまんじゅう 饅頭（マントウ 繁体字: 饅頭; 簡体字: 馒头; 拼音: mántou; ウェード式: man²tou、満州語：mentu）” です！
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
ワープ！！. . . . . ．．．．．.....................
き、きえるぅ。。(￣□￣ *)(￣□:;.:... (￣:;..::;.:. ... .. . ．
本 編
饅頭（マントウ 繁体字: 饅頭; 簡体字: 馒头; 拼音: mántou; ウェード式: man²tou、満州語：mentu）”
そのむかし、わたしは中国に嫌々ながら仕事で出張をしていました (^_^;
嫌々ばかりだと、せっかく中国に来ているのに勿体ないので、食べることが大好きなわたしは、コーディネーターさんのお尻をひっぱたき美味しいもの巡りをして行きついたのが．．
ドドドドドドドドドドドドドドッ・・・ジャン！！ "＼(￣^￣)ﾞﾊｲ!! ドキドキｯ ❢
饅頭（マントウ 繁体字: 饅頭; 簡体字: 馒头; 拼音: mántou; ウェード式: man²tou、満州語：mentu） です
小麦粉に酵母を加えて発酵させた後、蒸して作る中国の蒸しパンです
日本の饅頭のルーツとも言われています、日本では一般に中華まんと呼ばれるものですが、中国では現在、中に餡や具のないものを指します
小麦粉を使った伝統的な食品で、一般に直径４ｃｍから１５ｃｍ程度の半球形または、６～７ｃｍの短い蒲鉾型をしています
歴史的には、中に餡や具が入っていたが、現在は中には何も入っていないのが普通で、これに対して中に餡や具が入っているものは包子（パオズ、拼音: bāozi）、塩で味付けされたものは花卷と呼ばれるようになり、区別されます
華北や、東北地方一帯は寒冷地で降水量がそれほど多くないため、米の栽培に適していませんが、小麦の栽培には適しているために、伝統的に麺類またはマントウが主食として食べられています
上海・香港など、華中・華南で出されるマントウは、上記のものより小さく、主食ではなく軽食（点心）として食べられています
こちらは、オーソドックスな蒸しマントウ、パオツウ
これは、揚げたマントウと加糖練乳．．これ、超美味しいです (*^.^*)
ここで、ちょこっと 中国の小ネタを少々 ❢
わたし（たぶん、ほぼ日本人）は、夏は超冷たい飲みものがほしい
それが、中国では 基本、冷たくしません めっちゃ暑い夏でも (≧ヘ≦) ﾑｩ
冷蔵庫に入ってるねんけどね、コンセント抜いてるねん ミ(ﾉ_ _)ﾉ=3 ﾄﾞﾃｯ!!
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ- まあ、これが中国なんですね 💦 そんなこんなで今日は、この辺で ❢
まったね～ ツァイ チィェン 再见 zài jiàn / 拜拜bái bái
お わ り に
． ．．．….::;.:. :::;..:::u）..:::ωu*）..v(*uωu*) ワープ！！
ああ～、戻れたぁ !! いつも、ドキドキなんですよね ～ (^_^;
この饅頭類は、北京のお客様のところで初めて頂きました
いつか、食べたいなぁ （＿д＿）。ｏ０○ ﾓｧｱｰﾝ
それでは、皆さま また次回です 再见（ﾂｧｲﾁｪﾝ）!!
おっとー、大事なことを忘れちゃいけない 💦
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Source：Wikipedia
