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は じ め に
ご 挨 拶
おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です
本日のテーマも、ほんわか ベトナム紀行 です
おはようございます ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
ベトナム紀行 のご紹介をします
ベトナムの麺料理 フォー（ベトナム語: phở） です！
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
ワープ！！. . . . . ．．．．．.....................
き、きえるぅ。。(￣□￣ *)(￣□:;.:... (￣:;..::;.:. ... .. . ．
本 編
ベトナムの麺料理 フォー（ベトナム語: phở）
わたしがベトナムに初めて行ったのは、パスポートをチェックしてみると、2009年の2月にホーチミンへ行っていました (* ˃ ᵕ ˂ )b
このときに出会ったのがベトナムの麺料理 フォー（ベトナム語: phở）です
出典：Wikipedia
フォー（ベトナム語: phở）とは、ベトナム料理で用いられる平たいライスヌードルです
水に漬けた米を挽いてペースト状にしたものを熱した金属板などの上に薄く流し、多少固まったものを裁断して麺にします
中国広東省潮州市の粿条、広州市の河粉、広西チワン族自治区桂林市の切粉（中国語: チエフェン）などとほぼ同様のものです
フォーといえばベトナムの代表的な食べ物だと思われがちですが本場はベトナム北部です、南部でもフォーは食べられますが、フォーよりもフーティウやブンが好まれます
そんなこんなで今日は、この辺で ❢
まったね～ ヘン ガップ ライ（Hẹn gặp lại） !!
お わ り に
． ．．．….::;.:. :::;..:::u）..:::ωu*）..v(*uωu*) ワープ！！
ああ～、戻れたぁ !! いつも、ドキドキなんですよね ～ (^_^;
比較的歴史の浅い料理で、登場したのは20世紀初頭、1975年のベトナム戦争終結を機に世界中に亡命したベトナム人によって、多くの国々に広まったそうです (* ˃ ᵕ ˂ )b
いつか、またベトナムに行きたいなぁ （＿д＿）。ｏ０○ ﾓｧｱｰﾝ
それでは、皆さま また次回です ヘン ガップ ライ（Hẹn gặp lại）!!
おっとー、大事なことを忘れちゃいけない 💦
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出典：Wikipedia
