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は じ め に
ご 挨 拶
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です
本日のテーマも、ほんわか 中国紀行 をお送りします
こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です
それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます
中国紀行 のご紹介をします
中国のパンケーキ 烙餅（ラオピン、ローピン、簡体字中国語: 烙饼、繁体字中国語: 烙餠、拼音: làobǐng、拼音: lùobǐng） です！
それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b
ワープ！！. . . . . ．．．．．.....................
き、きえるぅ。。(￣□￣ *)(￣□:;.:... (￣:;..::;.:. ... .. . ．
本 編
烙餅（ラオピン、ローピン、簡体字中国語: 烙饼、繁体字中国語: 烙餠、拼音: làobǐng、拼音: lùobǐng）
そのむかし、わたしは中国に嫌々ながら仕事で出張をしていました (^_^;
嫌々ばかりだと、せっかく中国に来ているのに勿体ないので、食べることが大好きなわたしは、コーディネーターさんのお尻をひっぱたき美味しいもの巡りをして行きついたのが．．
ドドドドドドドドドドドドドドッ・・・ジャン！！ "＼(￣^￣)ﾞﾊｲ!! ドキドキｯ ❢
中国のパンケーキ、烙餅（ラオピン、ローピン、簡体字中国語: 烙饼、繁体字中国語: 烙餠、拼音: làobǐng、拼音: lùobǐng）です
北京など華北地域の一部で広く食されているフラットブラッドの一種、 「中国のパンケーキ」 と、称されることもあるそうです
烙餅の厚さは約1センチほどあり、大きなピザほどのサイズで、食感は生地が固く、歯ごたえがあります
餅（ピン）は、塩、小麦粉、水からなり、丸めて層状にした種無しの生地をフライパンで揚げることによって作られます
ほとんどの烙餅はプレーン味であるものの、春玉ねぎや黒糖を含むものもあるそうです
烙餅は普通、薄切りにして主食として出されるほか、炒餅（チャオピン）を作るために肉や野菜と一緒に炒められます (* ˃ ᵕ ˂ )b
ここで、ちょこっと 中国語講座４ ❢
・違います ・・・ ブゥウ シィ 不是 bú shì
・あります ・・・ ヨゥ 有 yǒu
・ありません ・・・ メイ ヨゥ 没有 méi yǒu
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ- だいぶ、覚えたね 今日は、この辺で ❢
まったね～ ツァイ チィェン 再见 zài jiàn / 拜拜bái bái
お わ り に
． ．．．….::;.:. :::;..:::u）..:::ωu*）..v(*uωu*) ワープ！！
ああ～、戻れたぁ !! いつも、ドキドキなんですよね ～ (^_^;
烙餅は、北京のお客さんのところでお昼ご飯のときに頂きました
ほんとプレーンなピザみたいで美味しかったのを覚えています
いつか、食べたいなぁ （＿д＿）。ｏ０○ ﾓｧｱｰﾝ
それでは、皆さま また次回です 再见（ﾂｧｲﾁｪﾝ）!!
おっとー、大事なことを忘れちゃいけない 💦
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Source：Wikipedia
